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Categoria: Receitas

Karê Raisu Bru Calderon
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Karê Raisu – o Curry Japonês

Você já provou o Karê Raisu? Esse certamente é um dos pratos mais famosos e tradicionais da Culinária Japonesa e se você costuma frequentar restaurantes japoneses, já deve ter visto alguém apreciando essa maravilha. Esse prato oriental surgiu na minha vida há muitos anos atrás e desde então virou uma das minhas comidas preferidas de todo o mundo. Aliás, eu sou completamente apaixonada por curry, tanto o preparo quanto o tempero. Você nem sabia que tinham duas coisas com o mesmo nome? Pois eu explico! Para os japoneses, assim como para os indianos, basicamente qualquer prato que seja feito

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Pudim na Panela de Pressão Bru Calderon
Bru Calderon

Pudim na Panela de Pressão Elétrica

Que eu gosto de fazer receitas práticas, você já sabe né? Agora eu duvido que você imagine que é possível fazer um pudim tão prático, mas tão prático que fica pronto em 10 minutos! Pois acredite, essa é a nossa receita de hoje: Pudim feito na Panela de Pressão Elétrica. Eu sou fã da marca Mondial e aqui em casa tenho vários produtos deles. Mixer, liquidificador, grill, fritadeira sem óleo e o meu mais novo queridinho: Robô Aspirador. Dia desses postei um storie do robô funcionando e todo mundo ficou curioso para saber o que eu estava achando rsrs

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Lanche Rápido Bru Calderon
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Wrap com Ovo para uma refeição prática e rápida

Dia desses postei a receita do Wrap Vegetariano preparado de uma forma diferente e todo mundo adorou. Percebi que, assim como eu, muita gente acaba aderindo à essas massas de wrap para preparar lanches práticos e rápidos nos dias mais corridos. Então decidi trazer mais uma versão diferente para você testar aí na sua casa e inovar a forma de comer esses lanchinhos saudáveis. Na versão de hoje o ovo tem destaque como a proteína boa para garantir sustância ao lanche. Usei como recheio queijo, tomate e orégano, algo como o sabor “pizza” que tanto adoramos, mas na sua

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Bife Wellington Bru Calderon
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Bife Wellington

Se você me acompanha no Instagram viu que dia desses postei a deliciosa receita de Bife Wellington por lá. Eu sou fã desse prato e sempre que posto, algumas pessoas comentam que tem receio de preparar em casa e não conseguir atingir o ponto correto da carne. Então decidi trazer a receita aqui pro Blog também, dessa forma fica registrado o preparo passo a passo para você nunca mais ter dúvidas! Essa receita tem origem disputada entre ingleses e franceses. Os franceses afirmam que nada mais é que uma variação da receita de boeuf en croûte e que o

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Bru Calderon

Frango Agridoce

Cansado de comer filé de frango grelhado durante a semana? Pois hoje eu te conto como preparar uma receita diferente, prática e deliciosa para consumir a carne de frango de um jeito incrível! Não é novidade que eu gosto de compartilhar receitas com frango né? Certamente essa é uma das carnes mais usadas e mais servidas nas mesas brasileiras e é por isso que eu gosto de sempre inovar e trazer versões diferentes para não cair no “mais do mesmo” quando o assunto é filé de frango. Entre minhas receitas preferidas estão o Frango na Mostarda, Frango com Molho

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Bibimbap BruCalderon
Bru Calderon

Aprenda a fazer Bibimbap

Sim, eu estou viciada na Comida Coreana rsrs Eu admito, mas também te falo que se você der uma chance para entender o quanto as comidas são ricas em sabor, também irá se viciar! No post que fiz para a Nuckturp contei um pouco mais sobre como a paixão por assistir os Doramas – as séries coreanas – me levou à querer experimentar os pratos que vira e mexem recebem destaque total nos episódios. Já testei o Omelete Coreano, o Kimchi, o Bulgogui e agora é a vez do clássico Bibimbap. O Bibimbap é um prato extremamente popular e

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Bulgogui Coreano Bru Calderon
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Como fazer Bulgogui Coreano

Se você me acompanha por aqui ou pelo Instagram, já sabe que sou apaixonada por séries coreanas né? Tanto é verdade que de tanto assistir as séries, me vi obrigada a começar a testar em casa algumas das receitas que tanto aparecem nos Doramas. Já testei algumas receitas como o Frango Frito Coreano e o tradicional Kimchi e hoje é a vez de um outro prato que sempre aparece: o Bulgogui. O Bulgogui é um prato feito com carne bovina que fica marinando no molho de soja, alho, óleo de gergelim e alguns outros ingredientes e é servido como

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Wrap Bru Calderon
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Wrap Vegetariano

No começo do ano a gente quer se manter firme na alimentação equilibrada, não é verdade? Tenha ficado em casa ou não no fim de ano, fato é que todo mundo acaba passando um pouquinho do limite quando o assunto é comida e bebida nessa época. E tá tudo certo! O lance é saber manter o equilíbrio e, em especial, o foco no comecinho de janeiro… assim nosso corpo consegue dar conta dos exageros e logo se acostuma e volta para o ritmo alimentar habitual. Pensando nisso, aqui vai uma sugestão de receita leve e super gostosa não só

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Kimchi Bru Calderon
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Como fazer o Kimchi Coreano

Se você, assim como eu, gosta de assistir filmes ou seriados coreanos – os famosos Doramas – já sabe de que receita estou falando, certo? Kimchi é uma conserva típica da culinária coreana feita com acelga e pimenta em pó, além de alguns outros ingredientes. Esse é certamente o prato mais conhecido do país e a verdade é que não só você verá o kimchi em todos as séries que assistir como também verá em todos os restaurantes ou casas coreanas. A verdade é que o kimchi não chega a ser um prato, ele é um acompanhamento servido em

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Galette des Rois Bru Calderon
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Aprenda a fazer Galette des Rois

No dia 06 de janeiro é comemorado o Dia de Reis, ou Épiphanie como dizem na França. No Brasil este dia é comemorado com a festa Folia de Reis, enquanto que na França a comemoração é com a Galette des Rois. A Épiphanie é a comemora a visita dos Três Reis Magos ao menino Jesus, sendo que a Galette é a representação dos presentes oferecidos na ocasião pelos reis, incenso, mirra e ouro. A Galette é uma torta feita com massa folhada e amêndoas que pode ter diversos tamanhos e recheios e é sempre levada ao forno para dourar. Dentro de

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Panqueca de Chocolate Bru Calderon
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Panqueca de Chocolate com Morango

Que tal preparar um café da manhã diferente para sua manhã de férias? A gente sabe que a boa e velha tapioca é o café da manhã mais apreciado no Brasil, mas já que estamos de férias, por que não aproveitar para preparar uma receita diferente? Por aqui aproveitei que tinha morangos sobrando (que usei para preparar um drink delicioso, clique aqui para ver) e resolvi fazer panquecas de chocolate! O resultado foi um café da manhã lindo de ver e delicioso de comer. Confere e a receita e preparar para quem você ama. INGREDIENTES 1 ovo 1 xícara

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Terrine de Natal Bru Calderon
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Terrine de Natal

Sabe aquela receita fácil, prática e com resultado incrivelmente lindo? Pois é essa receita que quero te contar hoje! Essa foi uma das receitas que minha tia preparou na Ceia deste ano e eu devo confessar que fiquei de boca aberta quando ela levou o prato para a mesa. Colorido, divertido e lindo, deu um toque pra lá de especial na mesa. A ideia foi servir o terrine de entrada e petisco, assim a gente tinha um aperitivo enquanto esperava a hora do jantar. Achei a receita tão maravilhosa que decidi compartilhar aqui com você! A receita é de

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