Que eu gosto de fazer receitas práticas, você já sabe né?

Agora eu duvido que você imagine que é possível fazer um pudim tão prático, mas tão prático que fica pronto em 10 minutos!

Pois acredite, essa é a nossa receita de hoje: Pudim feito na Panela de Pressão Elétrica.

Eu sou fã da marca Mondial e aqui em casa tenho vários produtos deles. Mixer, liquidificador, grill, fritadeira sem óleo e o meu mais novo queridinho: Robô Aspirador. Dia desses postei um storie do robô funcionando e todo mundo ficou curioso para saber o que eu estava achando rsrs

Prometo que no Instagram vou falar mais vezes do robô, então me segue pra não perder o que vou contar desse “ajudante” na limpeza da casa. Mas, voltando ao ponto, um outro utensílio da Mondial que tenho em casa e adoro é a Panela de Pressão Elétrica.

A marca tem vários modelos diferentes, a minha é a Pratic Cook 5L Premium Red eu simplesmente AMO. A panela não faz barulho alto enquanto está preparando os alimentos (o que é ótimo para mim que gravo vídeos o dia todo), tem duas válvulas de segurança, o que deixa o preparo muito mais seguro, e prepara uma infinidade de comidas em pouquíssimos minutos.

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Uma das receitas que mais tem economia de tempo quando preparada nessa panela é o Pudim. Se no forno você precisa de 1 hora e meia para um cozimento perfeito do pudim, na panela de pressão elétrica o tempo cai para 10 minutos.

Dá pra acreditar?

Confere essa receita prática e já deixa aguarda pro dia que a visita chegar de surpresa sem avisar!

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da mesma lata de leite
• 1 xícara de açúcar para a calda
• 3 ovos

MODO DE PREPARO

Em uma forma com furo no meio que caiba dentro da panela de pressão, coloque o açúcar e leve direto para a chama do fogão. Aqueça até virar um caramelo. Desligue o fogo e reserve. Adicione 2 cm de água dentro da panela e coloque a forma com o caramelo. Bata o leite condensado, leite e ovos no liquidificador e despeje a massa dentro da forma. Feche a panela e programe o cozimento para 10 minutos. Quando a panela apitar, espere até que toda a pressão saia para abrir a panela. Espere a forma esfriar para retirar da panela, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 2 horas.

RENDIMENTO

10 porções

DICA

Quanto mais tempo puder deixar na geladeira, mais firme e saboroso ficará seu pudim.