Tortas - Bru Calderon

5 Receitas Fáceis e Rápidas de Quiche

Olá, pessoal, como vocês estão? Espero que bem! Estou aqui para trazer para vocês 5 receitas fáceis e rápidas de quiche para qualquer ocasião, mas principalmente, para juntar os amigos! Vamos conversar? Nada melhor do que receber as visitas e ter pouco trabalho na hora de fazer uma refeição para todos. Afinal, o quiche é exatamente esse prato que combina com qualquer refeição, além de ter sabores para todos os gostos. Que tal experimentar? Quiche Lorraine Decerto, este é o quiche perfeito para o inverno. Com aquela vontade de comer insaciável por conta da necessidade calórica, essa receita

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Torta de Legumes

Existe receita com mais cara de casa de mãe e de avó do que Torta de Legumes? Eu realmente acredito que não! Essa é com certeza uma das receitas que minha mãe mais fazia (e faz até hoje!) para os lanches da tarde e é por isso que vira e mexe eu resolvo fazer por aqui também, para manter a memória dessa receita afetiva sempre acesa. Fazer Torta de Legumes é realmente muito fácil e prático e o grande segredo desta receita está na medida certa de massa, para o resultado final não ficar “massudo” demais e é claro,

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Tarte Tatin

Tarte Tatin de Maçã e Ameixa para adoçar o seu fim de ano é a receita de hoje! Você já provou uma Tarte Tatin? Essa receita é um clássico da culinária francesa e é praticamente impossível visitar os restaurantes de Paris sem apreciar uma fatia dessa torta. Reza a lenda que a criadora dessa receita tenha sido Stephanie Tatin, uma das irmãs responsáveis pelo Hotel Tatin em Lamotte-Beuvron, cidade que fica a 160km de Paris. Ela e Caroline Tatin eram as donas do hotel e Stephanie era a responsável pelas produções culinárias para os hóspedes. Stephanie já havia preparado

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Quiche de Alho Poró

Se tem uma receita mais versátil que Quiche, eu desconheço e é por isso que hoje te mostro como fazer uma versão prática e deliciosa de Quiche de Alho Poró! A quiche nada mais é que uma torta aberta, que não leva uma cobertura de massa, e que é feita a base de leite, creme de leite, ovos e farinha. Podemos dizer que esse prato tem dupla nacionalidade, pois a versão original foi criada em Alsácia Lorena, que hoje faz parte da França, mas por muito tempo pertenceu à Alemanha. Na verdade na verdade, se seguirmos estritamente os indicativos

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Torta de Frutas

Hoje te conto como fiz a Torta de Frutas mais linda dos últimos tempos! Inspirada pelas frutas mais saborosas e charmosas que recebi da Vegetais Saudáveis, decidi reunir todas as frutas do grupo para preparar uma receita. A ideia era preparar uma sobremesa bonita, fácil e que o foco estivesse nas frutas, que são de uma qualidade espetacular! O resultado foi esse: O Grupo Vegetais Saudáveis é a união de produtores rurais, responsáveis e conscientes na produção de Frutas, Legumes e Verduras que utilizam processos produtivos baseados nos requisitos das boas práticas agrícolas e que entregam ao consumidor alimentos seguros, com

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Quiche de Espinafre

Você já provou Quiche de Espinafre? Aposto que muita gente vai dizer que não por achar sem graça, não é mesmo? Pois hoje estou aqui para te falar que esse é um dos melhores recheios de torta que existe! Sim, o espinafre que é visto só como um ingrediente nutritivo (e a comida preferida do Popeye) pode deixar suas tortas salgadas pra lá de especiais. Bem refogado com cebola e alho e bem temperado, esse ingrediente ganha sabor e unido aos ovos e queijo desta receita, vai fazer com que qualquer pessoa queira repetir essa quiche, eu te garanto!

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Torta Cremosa de Frango sem Farinha

Sabe aquele dia que você está com vontade de comer uma torta de frango daquelas bem com carinha e sabor de prato feito pela mãe? Simples, prática, rápida, feita no liquidificador e com resultado final delicioso. Hoje eu estava querendo exatamente essa torta! A ideia era preparar uma torta de liquidificador bem comum, mas aí pensei “já que vou fazer um recheio mais cremoso, por que não tirar o trigo?”. E assim fiz. Preparei a torta sem farinha e o prato final ficou leve, cremoso, fofinho… simplesmente irresistível. Testa aí na sua casa e volta aqui me contar depois.

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Aprenda a fazer Galette des Rois

No dia 06 de janeiro é comemorado o Dia de Reis, ou Épiphanie como dizem na França. No Brasil este dia é comemorado com a festa Folia de Reis, enquanto que na França a comemoração é com a Galette des Rois. A Épiphanie é a comemora a visita dos Três Reis Magos ao menino Jesus, sendo que a Galette é a representação dos presentes oferecidos na ocasião pelos reis, incenso, mirra e ouro. A Galette é uma torta feita com massa folhada e amêndoas que pode ter diversos tamanhos e recheios e é sempre levada ao forno para dourar. Dentro de

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