Receitas - Página 3 de 73

Lanches

Hambúrguer de Shimeji

Fazia muito tempo que queria desenvolver uma receita de hambúrguer sem carne que ficasse realmente saboroso. Suculento, alto, que realmente ficasse tostadinho na frigideira, sabe? E é com muito orgulho que compartilho com você que consegui! Esse foi o burger mais saboroso que comi nos últimos meses. Ficou super bem temperado, macio, aromático e rendeu uma noite de hambúrguer aqui em casa, foi aprovado por todo mundo. O ingrediente secreto que fez toda a diferença foi o cogumelo shimeji. Cogumelo é o nome dado às frutificações de alguns fungos Basidiomycota e Ascomycota, pertencentes ao Reino Fungi. Os fungos obtêm

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9 de agosto de 2022 Nenhum comentário

Massas

Lasanha na Cuscuzeira

Hoje eu vou te contar como preparei uma Lasanha em menos de 10 minutos usando a Cuscuzeira. É isso mesmo, usando a Cuscuzeira! Toda vez que eu posto alguma receita de Cuscuz muita gente me pergunta se compensa comprar uma cuscuzeira. Isso porque muitas pessoas não tem o costume de preparar cuscuz todos os dias e ficam pensando que a panelinha ficará ali no canto esquecida. Pois hoje estou aqui para te contar que a cuscuzeira pode ter mil outras utilidades que você nem imagina! Aqui em casa eu uso a cuscuzeira para cozinhar alimentos a vapor, para requentar

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9 de agosto de 2022 Nenhum comentário

Saudável

Panqueca Sem Glúten

Você já fez panquecas sem glúten em casa? Vira e mexe eu recebo mensagens no Instagram ou aqui no Blog me pedindo versões de receitas clássicas, mas sem glúten. Mas afinal, o que é o glúten? O glúten é uma combinação de dois tipos de proteínas: gliadina e a glutenina, encontradas nos grãos de trigo, cevada e centeio. Todo alimento produzido com farinha de trigo, cevada, malte ou centeio, contém glúten. E nessa lista podemos incluir bolos, biscoitos, pães, torradas, pizza, macarrão, lasanhas, panquecas e por aí vai. Muitas pessoas possuem intolerância ao glúten e por isso simplesmente não

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9 de agosto de 2022 Nenhum comentário

Pizza

Pizza na Frigideira

Hoje é dia de uma das invenções culinárias mais conhecidas ao redor do mundo, motivo para reunir os amigos em casa, combina com cerveja, vinho, refrigerante, suco e até com água, pedida certa em qualquer dia da semana e em qualquer horário… é o dia da PIZZA! Sim, no Brasil adotamos a data de 10 de julho para comemorar o dia dessa delícia que praticamente todo mundo gosta. Bom, a pizza nada mais é que um disco de massa regado com molho de tomate, coberto com ingredientes variados e levado para assar. Apesar de termos enraizado o fato da

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10 de julho de 2022 Nenhum comentário

Sobremesas

Cheesecake Fácil

Sabe aquela receita que você adora mas tem um pouquinho de preguiça de fazer? Pois bem, essa é a minha relação com o Cheesecake. Digo, essa ERA a minha relação com o Cheesecake! Eu já tinha feito a receita de cheesecake várias vezes e, mesmo com bastante trabalho, sempre valem a pena. Você pode estar se perguntando “mas não era o cheesecake mais fácil do mundo?” Pois é, acontece que todas essas vezes que eu fiz cheesecake em casa, estava seguindo uma receita super ultra power elaborada que aprendi em um curso que fiz no Le Cordon Bleu Paris

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21 de junho de 2022 Nenhum comentário

Sobremesas

Pudim Rápido

Otimizar o tempo na cozinha é tudo, não é mesmo? Já pensou em fazer um pudim usando uma panela, cozinhando de forma muito mais rápida do que o levando ao forno? A Multiflon traz a solução perfeita, com o Conjunto Banho Maria, composto de Caçarola e Forma para Pudim, para o preparo mais rápido e prático que você já viu. Confere essa receita! INGREDIENTES 4 gemas 2 ovos 1 lata de leite condensado 2 xícaras de leite 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água MODO DE PREPARO Em uma tigela

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21 de junho de 2022 Nenhum comentário

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