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Categoria: Sopas e Caldos

Sopa de Cebola Bru Calderon + Imeltron
Bru Calderon

Sopa de Cebola Gratinada

Que tal uma deliciosa Sopa de Cebola Gratinada para esquentar as noites frias de inverno? Eu sei que sou suspeita para falar, mas essa é a Sopa mais incrível do mundo! Se você nunca provou essa sopa de cebola gratinada no melhor estilo francês, não tem ideia do quanto essa receita simples tem um sabor surpreendente. Minha primeira experiência com esse prato foi em uma noite fria de inverno em Paris e eu me lembro até hoje de ter desdenhado um pouco dela. Pensava como podia ter essa sopa em todos os cardápios? A resposta veio quando provei a

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Canja Bru Calderon
Bru Calderon

Canja de Galinha

Que tal uma deliciosa Canja de Galinha para esquentar a noite fria? Não sei na sua cidade, mas por aqui esfriou demais! E quando esfria, eu corro para a cozinha preparar sopas, caldos e cremes. Você também? Eu adoro e definitivamente é o meu tipo de jantar preferido no inverno. Nutre, alimenta e esquenta corpo e coração. Para hoje resolvi fazer a clássica canja de galinha usando arroz e frango e literalmente o que eu tinha na geladeira. Vale a mesma dica para você, faça sopas com o que você tiver! Aqui reaproveitei frango empanado que estava sobrando na

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Caldo Verde Bru Calderon
Bru Calderon

Como fazer Caldo Verde

Que tal um Caldo Verde para esquentar os dias frios? As baixas temperaturas do outono parecem ter chegado para valer e com elas, nossa vontade de comer comidas quentinhas, não é mesmo?! Eu sou da turma que adora jantar sopa e se deixar, tomo até no almoço! E você, gosta de sopas, caldos e cremes? Um dos meus preferidos é o clássico Caldo Verde. Difícil resistir à essa receita cremosa, saborosa e super nutritiva, perfeita para esquentar nosso corpo. Confira aqui como fazer e corre preparar essa maravilha em casa! INGREDIENTES 3 batatas grandes 2 dentes de alho 1

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Sopa no Pão Italiano Bru Calderon
Bru Calderon

Sopa de Mandioca no Pão Italiano

Está frio aí na sua cidade? Por aqui os dias andam bem fresquinhos e pra aquecer bem nossos corpos, nada melhor que uma bela de uma sopa, não é verdade? Eu sou super fã de sopas, caldos e cremes e por aqui já compartilhei várias das minhas receitas preferidas. Para hoje decidi usar a mandioca como base de uma sopa simples, mas muito deliciosa. O toque especial ficou por conta da apresentação, servida no mini pãozinho italiano. O resultado final foi um prato fácil, delicioso e pra lá de charmoso para servir nos dias frios! Aqui em casa será

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Creme de Cogumelos
Bru Calderon

Creme de Cogumelos

Aproveite diferentes tipos de cogumelos para preparar um creme saboroso, nutritivo e delicioso para esquentar as noites frias – Creme de Cogumelos.

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