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Categoria: Peixes e Frutos do Mar

Moqueca Bru Calderon
Bru Calderon

Moqueca de Cação com Sweet Palermo

Algumas semanas atrás eu te contei os 5 motivos pelos quais você tinha que conhecer Sweet Palermo, está lembrado? Se você conferiu esse post, eu tenho certeza que ao final você deve ter se perguntado “mas onde está a receita usando esses lindos pimentões adocicados?” e estou aqui para te contar que hoje é o dia em que começo a te mostrar as mais versáteis e incríveis receitas em que você pode usar esses pimentões alongados. Sweet Palermo é um pimentão alongado premium que aqui no Brasil está disponível nas cores amarelo, vermelho e laranja e pode ser encontrado

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Salmão a Lagareiro Bru Calderon
Bru Calderon

Salmão à Lagareiro

Que tal trocar o Bacalhau pelo Salmão para um prato diferente nessa Páscoa? Hoje eu te conto como preparar um delicioso Salmão à Lagareiro super prático e fácil que tem um resultado final lindo e pra lá de saboroso. “Lagar” é o nome usado para as antigas prensas que moíam as azeitonas para a retirada do azeite. A própria oficina em que isso era feito, também se chamava lagar. Por conta da abundância de azeite por todos os cantos do lagar, os pratos preparados com bastante quantidade de azeite, acabam levando esse nome “à lagareiro” como uma referência por

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Salmão Limão Siciliano Bru Calderon
Bru Calderon

Salmão ao Molho de Limão Siciliano

Você gosta de limão?  Eu sou completamente apaixonada por essa fruta e ouso dizer que é a minha preferida 🙂 Eu tomo com água de manhã para garantir a limpeza do corpo, eu coloco na salada na hora do almoço, adiciono umas rodelinhas para o gin tônica do happy hour e de quebra ainda faço um jantar com ele aparecendo novamente rsrs Brincadeiras à parte, eu realmente sou fã e uso bastante esse ingrediente aqui na minha cozinha. Aqui neste link você pode conferir algumas receitas deliciosas que vão desde sobremesa até prato principal com o limão como estrela

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Camarão Tropical
Bru Calderon

Camarão Tropical

Que tal preparar uma mesa pra lá de colorida e tropical tanto na decoração quanto no sabor? Confira nesse post como preparar um Camarão Tropical.

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Ceviche
Bru Calderon

Ceviche

Que tal aprender a fazer um típico Ceviche? Confira essa receita prática, rápida e muito saborosa para preparar em sua casa.

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Tainha na Brasa
Bru Calderon

Tainha na Brasa

Descubra como preparar Tainha na Brasa, uma receita fácil e prática para você fazer peixe na churrasqueira, venha conferir.

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