brucalderon-logo

Blog

  • Início
  • Blog
  • Categoria: Sem Carne

Categoria: Sem Carne

Canelone de Abobrinha Bru Calderon
Bru Calderon

Canelone de Abobrinha

Mais uma semana começando e com ela, nossa queridinha #segundasemcarne Para o desafio de não comer hoje, resolvi fazer Canelone de Abobrinha, um prato fácil, prático e incrivelmente saboroso! Eu adoro pratos versáteis em que podemos trocar os ingredientes facilmente e esse certamente é um dos meus preferidos. Para fazer o rolinho você pode usar abobrinha ou berinjela. Para o recheio, pode usar ricota, muçarela, requeijão, tomate e manjericão ou o que tiver disponível em casa. Hoje fiz o rolinho com abobrinha e como recheio, requeijão cremoso bem temperadinho. O resultado foi um prato simplesmente delicioso, confira como fazer!

Leia mais »
Ovo na Couve Bru Calderon
Bru Calderon

Ovo na Folha de Couve

Pensa numa receita prática, é essa de hoje: Ovo na Folha de Couve! Alguns dias atrás, fiz uma receita incrível de Couve Crocante com Ovo, que você pode ver clicando aqui. A ideia era fazer a mesma receitinha hoje mas, acredite se quiser, eu não tinha tempo nem de cortar a couve! Tem dia que é assim né? E tudo que a gente precisa é uma receita rápida e prática. Então decidi manter o ovo com couve, mas dessa vez preparando direto na folha inteira. O resultado? Um acompanhamento bonito, rápido e delicioso para a refeição. Teste a em

Leia mais »
Quiche Bru Calderon
Bru Calderon

Quiche de Espinafre

Você já provou Quiche de Espinafre? Aposto que muita gente vai dizer que não por achar sem graça, não é mesmo? Pois hoje estou aqui para te falar que esse é um dos melhores recheios de torta que existe! Sim, o espinafre que é visto só como um ingrediente nutritivo (e a comida preferida do Popeye) pode deixar suas tortas salgadas pra lá de especiais. Bem refogado com cebola e alho e bem temperado, esse ingrediente ganha sabor e unido aos ovos e queijo desta receita, vai fazer com que qualquer pessoa queira repetir essa quiche, eu te garanto!

Leia mais »
Chips de Abobrinha Bru Calderon
Bru Calderon

Chips de Abobrinha com Queijo

Mais uma semana começando e com ela, o desafio da #segundasemcarne ! E a receita escolhida para hoje é Chips de Abobrinha com Queijo. O começo da semana pode ser desafiador com tantos afazeres do cotidiano, e por isso quis trazer uma receitas prática, rápida e simplesmente deliciosa para hoje! Assim, todo mundo pode participar do desafio preparando essa receitinha pra lá de simples. A ideia foi fazer uma versão super rápida e por isso coloquei as abobrinhas na airfryer, mas se você não tiver, pode levar ao forno sem problemas, fica ótimo também. Confira como preparar essa delícia

Leia mais »
Bolinho de Cenoura Bru Calderon
Bru Calderon

Bolinho de Cenoura sem Glúten

Mais uma semana começando e com ela a nossa querida #segundasemcarne ! Como eu sempre gosto de falar, essa história do desafio de fazer receitas sem carne às segundas-feiras já virou um hábito aqui em casa e eu sempre me divirto pensando no que preparar. Para hoje resolvi fazer um bolinho de cenoura que fica parecendo um kibe no formato com a vantagem de não ter glúten! Confira essa delícia de receita e quando testar em casa, volte aqui nos comentários me contar o que achou. INGREDIENTES 1 cenoura ralada 1 ovo 1/2 cebola picada 1 dente de alho

Leia mais »
Hamburguer de Grão de Bico Bru Calderon
Bru Calderon

Hambúrguer de Grão de Bico

Mais uma semana começando e com ela nosso querido desafio da #segundasemcarne ! Eu devo confessar que essa história de fazer receitas sem carne às segundas feiras já virou um costume e para mim nem é mais um desafio! Engraçado como a gente se acostuma com as coisas, não é mesmo? Tudo é hábito 🙂 Bom e para hoje resolvi fazer uma receita prática e gostosa para acompanhar brócolis ramoso refogadinho no azeite. A receita escolhida foi: HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO e eu não posso te descrever a maravilha que ficou. Em poucos minutos o hambúrguer estava pronto

Leia mais »
Pimentão Recheado Bru Calderon
Bru Calderon

Pimentão Recheado

Você já viu o Pimentão Sweet Pepper? Esse tipo de pimentão tem o formato mais alongado e comprido, é mais fino, tem bem menos sementes e um sabor muito mais sútil que os pimentões comuns. Como o nome dele já sugestiona, ele chega a ser docinho até e é o tipo perfeito para quem costuma ter indigestão quando come pimentão. Eu sou uma dessas pessoas haha e confesso que não costumo usar pimentões comuns nas receitas com tanta frequência. Mas estava com essas belezinhas na geladeira e sabendo que eles são bem mais leves, decidi prepará-los em uma das

Leia mais »
Kibe de Frigideira Bru Calderon
Bru Calderon

Kibe Vegetariano de Frigideira

Que eu amo kibe sem carne, você já sabe né? Essa receita é coringa e vira e mexe aparece no meu feed (e aqui na minha mesa!). Kibe de Abóbora, Kibe de Cenoura e Kibe de Berinjela já são versões conhecidas no Blog e hoje resolvi fazer esse último, o kibe de berinjela, mas de uma forma diferente. Normalmente eu faço no forno, mas confesso que hoje estava meio sem tempo e resolvi testar uma versão de frigideira. Adivinhe só? Deu super certo e ficou uma delícia! Muito mais rápido do que no forno, em menos de 10 minutos

Leia mais »
Omelete Coreano Bru Calderon
Bru Calderon

Como fazer Omelete Coreano

Se você me acompanha aqui no Blog ou no Instagram, já deve ter percebido que ando viciada nos Doramas né? No post em que mostrei como fazer frango frito coreano, contei um pouco mais sobre essas séries que chegaram para ficar aqui no Brasil. Como eu adoro testar e provar coisas diferentes, decidi preparar a nossa #segundasemcarne uma versão de omelete que vive aparecendo nas séries coreanas, o Gyeran mari. A receita nada mais é do que um omelete com basicamente os mesmos ingredientes que fazemos por aqui e a grande diferença está na forma como ele é preparado.

Leia mais »
Batata Doce Gratinada Bru Calderon
Bru Calderon

Batata Doce Gratinada

Que tal preparar a Batata Doce de um jeito diferente? Por aqui eu adoro preparar receitas usando esse legume e já saiu versão dela recheada, como chips e até como pão. E hoje é a vez da batata doce ser o ingrediente chave para um prato principal: um delicioso gratinado! Confira essa receita super prática e deliciosa que serve para um jantar saudável não apenas para a #segundasemcarne, mas para todos os dias da semana! INGREDIENTES 2 batatas 60 gr de manteiga 60 gr de farinha de trigo 400 ml de leite Sal Pimenta 200 gr de queijo muçarela

Leia mais »
brucalderon-logo

Me acompanhe e deixe eu te guiar na cozinha com receitas saborosas, testadas e aprovadas e cheias de carinho.

Conteúdo

Sobre

Mídias sociais

Instagram Facebook Youtube Pinterest Envelope
Desenvolvido por VireiSite