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Categoria: Saudável

Bolinho de Cenoura Bru Calderon
Bru Calderon

Bolinho de Cenoura sem Glúten

Mais uma semana começando e com ela a nossa querida #segundasemcarne ! Como eu sempre gosto de falar, essa história do desafio de fazer receitas sem carne às segundas-feiras já virou um hábito aqui em casa e eu sempre me divirto pensando no que preparar. Para hoje resolvi fazer um bolinho de cenoura que fica parecendo um kibe no formato com a vantagem de não ter glúten! Confira essa delícia de receita e quando testar em casa, volte aqui nos comentários me contar o que achou. INGREDIENTES 1 cenoura ralada 1 ovo 1/2 cebola picada 1 dente de alho

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Hamburguer de Grão de Bico Bru Calderon
Bru Calderon

Hambúrguer de Grão de Bico

Mais uma semana começando e com ela nosso querido desafio da #segundasemcarne ! Eu devo confessar que essa história de fazer receitas sem carne às segundas feiras já virou um costume e para mim nem é mais um desafio! Engraçado como a gente se acostuma com as coisas, não é mesmo? Tudo é hábito 🙂 Bom e para hoje resolvi fazer uma receita prática e gostosa para acompanhar brócolis ramoso refogadinho no azeite. A receita escolhida foi: HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO e eu não posso te descrever a maravilha que ficou. Em poucos minutos o hambúrguer estava pronto

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Kibe de Frigideira Bru Calderon
Bru Calderon

Kibe Vegetariano de Frigideira

Que eu amo kibe sem carne, você já sabe né? Essa receita é coringa e vira e mexe aparece no meu feed (e aqui na minha mesa!). Kibe de Abóbora, Kibe de Cenoura e Kibe de Berinjela já são versões conhecidas no Blog e hoje resolvi fazer esse último, o kibe de berinjela, mas de uma forma diferente. Normalmente eu faço no forno, mas confesso que hoje estava meio sem tempo e resolvi testar uma versão de frigideira. Adivinhe só? Deu super certo e ficou uma delícia! Muito mais rápido do que no forno, em menos de 10 minutos

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Maionese Vegana de Abacate
Bru Calderon

Maionese Vegana de Abacate

Sabe aquela receita que te surpreende? Que você não “dá nada” e quando prova pensa por que raios não fez aquilo antes? Pois essa é a receita que vou te passar hoje. Eu adoro abacate e por aqui já fiz diversas receitas usando esse ingrediente, que você pode ver clicando aqui. E sempre via uma tal de maionese vegana feita com ele na internet e pensava “mas será?”. Não que eu duvidasse que ficava gostosa, mas não tinha certeza se daria liga, já que não vai ovo e nem óleo. Pra ver se dava certo nada melhor que testar

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Omelete Coreano Bru Calderon
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Como fazer Omelete Coreano

Se você me acompanha aqui no Blog ou no Instagram, já deve ter percebido que ando viciada nos Doramas né? No post em que mostrei como fazer frango frito coreano, contei um pouco mais sobre essas séries que chegaram para ficar aqui no Brasil. Como eu adoro testar e provar coisas diferentes, decidi preparar a nossa #segundasemcarne uma versão de omelete que vive aparecendo nas séries coreanas, o Gyeran mari. A receita nada mais é do que um omelete com basicamente os mesmos ingredientes que fazemos por aqui e a grande diferença está na forma como ele é preparado.

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Panini Low Carb Bru Calderon
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Panini Low Carb pro café da manhã

Que tal começar o dia com o pé direito com uma receitinha prática e super gostosa? Se você me segue no Instagram já deve ter reparado que eu adoro receitas de café da manhã. Realmente acho que é uma das refeições mais importantes do nosso dia e ter aquele momentinho em silêncio apreciando seu café com um lanchinho gostoso, pode fazer você ter um dia muito mais incrível, acredite… Por aqui já mostrei como fazer Tapioca Invertida, Ovos Mexidos de Hotel e Panqueca de Aveia com Chocolate e hoje é a vez de te contar como preparar um delicioso

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Sorvete de Banana com Chocolate
Bru Calderon

Sorvete Saudável de Banana e Chocolate

Me responde uma coisa: está calor na sua cidade? Por aqui as temperaturas estão quase chegando aos 40º graus e os dias tem sido de derreter! Com esse calor todo, a gente fica até na dúvida do que comer e parece que qualquer coisa pesa e aumenta ainda mais a sensação de estufamento, não é verdade? Pensando nisso, tenho preparado receitas saudáveis como Brócolis Gratinado e Pizza com Massa de Omelete pras refeições do dia a dia serem mais leves e a gente conseguir seguir nossos afazeres sem ficar pesado demais. Agora, não tem calor que leve embora aquela

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Pizza de Omelete Bru Calderon
Bru Calderon

Pizza com Massa de Omelete

Com vontade de comer uma pizza sem sair da linha? Então confere essa receita que preparei para o almoço de hoje: Pizza com massa de Omelete! Em menos de 5 minutos essa belezinha ficou pronta e me deixou pra lá de surpresa com tamanha gostosura 🙂 Por aqui eu sempre tenho queijo, presunto, tomate e orégano, aquele combo tradicional do sabor que chamamos de “pizza”. É a salvação do dia a dia para preparar o recheio de um lanche, uma torta, um gratinado e por aí vai. Para hoje serviu como cobertura de uma pizza feita apenas com 2

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