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Categoria: Almoço

Macarrão Cremoso Bru Calderon
Bru Calderon

Macarrão Cremoso de 1 Panela

Que tal preparar uma receita inteirinha dentro de 1 só panela? Pois acredite se quiser, essa é a nossa receita de hoje. Como estava com pressa e pouco tempo para preparar o almoço, decidi colocar tudo juntinho dentro de um só recipiente para economizar tempo. A receita foi um macarrão cremoso com brócolis, queijo e bacon que em 10 minutos estava pronto! Confere essa delícia e quando testar em casa, volte aqui me contar. INGREDIENTES 1/2 maço de brócolis 1 dente de alho 1/2 cebola Azeite 250 ml de leite 100 gr de macarrão 50 gr de queijo muçarela

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Lasanha Caprese Bru Calderon
Bru Calderon

Lasanha Caprese

Você sabia que hoje, Dia 21 de Fevereiro, é celebrado o Dia do Imigrante Italiano?  A quantidade de imigrantes e descendentes italianos no Brasil é tão grande que tem até mesmo um dia especial para celebração! Pois é, o nosso país ganha com a maior quantidade de descentes italianos fora do país da bota. São quase 30 milhões de descendentes que, é claro, apreciam uma boa comida italiana. Eu não ia ficar de fora dessa comemoração e por isso preparei uma festa do jeito que os italianos gostam e merecem: com muita alegria e receitas típicas! 🥳 🍴 Confira

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Kibe de Frigideira Bru Calderon
Bru Calderon

Kibe Vegetariano de Frigideira

Que eu amo kibe sem carne, você já sabe né? Essa receita é coringa e vira e mexe aparece no meu feed (e aqui na minha mesa!). Kibe de Abóbora, Kibe de Cenoura e Kibe de Berinjela já são versões conhecidas no Blog e hoje resolvi fazer esse último, o kibe de berinjela, mas de uma forma diferente. Normalmente eu faço no forno, mas confesso que hoje estava meio sem tempo e resolvi testar uma versão de frigideira. Adivinhe só? Deu super certo e ficou uma delícia! Muito mais rápido do que no forno, em menos de 10 minutos

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Karê Raisu Bru Calderon
Bru Calderon

Karê Raisu – o Curry Japonês

Você já provou o Karê Raisu? Esse certamente é um dos pratos mais famosos e tradicionais da Culinária Japonesa e se você costuma frequentar restaurantes japoneses, já deve ter visto alguém apreciando essa maravilha. Esse prato oriental surgiu na minha vida há muitos anos atrás e desde então virou uma das minhas comidas preferidas de todo o mundo. Aliás, eu sou completamente apaixonada por curry, tanto o preparo quanto o tempero. Você nem sabia que tinham duas coisas com o mesmo nome? Pois eu explico! Para os japoneses, assim como para os indianos, basicamente qualquer prato que seja feito

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Bibimbap BruCalderon
Bru Calderon

Aprenda a fazer Bibimbap

Sim, eu estou viciada na Comida Coreana rsrs Eu admito, mas também te falo que se você der uma chance para entender o quanto as comidas são ricas em sabor, também irá se viciar! No post que fiz para a Nuckturp contei um pouco mais sobre como a paixão por assistir os Doramas – as séries coreanas – me levou à querer experimentar os pratos que vira e mexem recebem destaque total nos episódios. Já testei o Omelete Coreano, o Kimchi, o Bulgogui e agora é a vez do clássico Bibimbap. O Bibimbap é um prato extremamente popular e

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Frango com Leite de Coco Bru Calderon
Bru Calderon

Frango com Leite de Coco e Curry

Se tem um tempero que eu amo nessa vida é o Curry. Você já provou essa maravilha indiana? Facilmente encontrado na parte de temperos dos supermercados, o pó pode ser feito à base de inúmeros ingredientes, mas o que costumamos achar por aqui é uma mistura de açafrão da terra, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. As preparações que levam curry costumam muito aromáticas e saborosas com toques adocicados e apimentados. Aqui em casa eu uso o curry para preparar legumes, sopas e em especial, frangos. O tempero combina super bem com a carne branca e

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Batata Doce Gratinada Bru Calderon
Bru Calderon

Batata Doce Gratinada

Que tal preparar a Batata Doce de um jeito diferente? Por aqui eu adoro preparar receitas usando esse legume e já saiu versão dela recheada, como chips e até como pão. E hoje é a vez da batata doce ser o ingrediente chave para um prato principal: um delicioso gratinado! Confira essa receita super prática e deliciosa que serve para um jantar saudável não apenas para a #segundasemcarne, mas para todos os dias da semana! INGREDIENTES 2 batatas 60 gr de manteiga 60 gr de farinha de trigo 400 ml de leite Sal Pimenta 200 gr de queijo muçarela

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