Alguns meses atrás eu postei uma receita deliciosa usando alguns pimentões doces pra lá de diferentes. Você se lembra?
Hoje quero te contar os 5 Motivos que vão fazer você se apaixonar pelos pimentões Sweet Palermo.
O prato escolhido foi Pimentão Recheado e o resultado foi esse aqui:
E a verdade é que essa receita chamou atenção de bastante gente, incluindo a marca responsável pela criação desses pimentões mundialmente reconhecidos.
É isso mesmo, a empresa com sede na Holanda que tem em sua bagagem diversos prêmios pelo melhoramento de hortaliças ao redor do mundo notou a minha receita.
Sim meu querido leitor, estou aqui para compartilhar contigo que este é o primeiro post Bru Calderon feito especialmente para uma empresa internacional! 🥳
No melhor estilo seriado “Dark”, eu queria voltar no tempo e contar para a Bruna Advogada de 5 anos atrás que no futuro ela viveria exclusivamente da gastronomia e que até contratos em inglês ela ia negociar! Imagine só, ela não ia acreditar 😅
Mas enfim, como sou a Bruna do presente, estou aqui para dizer que “é verdade esse bilete” e que hoje inicio uma parceria de 1 ano com a Sweet Palermo.
Como adoro compartilhar tudo com você, decidi preparar esse post para contar essa novidade e também te apresentar a marca, afinal nos próximos meses você verá lindas e deliciosas receitas usando os pimentões doces por aqui.
Se assim como eu você gosta de passar horas nos corredores dos hortifrutis, é bem provável que já tenha visto esses pacotes com pimentões alongados e coloridos nas gôndolas dos supermercados e hoje quero te falar o motivo pelo qual eu escolhi esse produto quando fui fazer aquela primeira receita que mostrei no post.
Mas antes disso, vamos começar do começo, certo?
Sweet Palermo
É a marca de pimentões desenvolvida pela Rijk Zwaan, empresa internacional de sementes de hortaliças e com sede na Holanda, é atualmente a quarta maior empresa de sementes hortícolas do mundo.
Uma das coisas que mais me chamou atenção para a Rijk Zwaan é que o foco da empresa é o melhorar as hortaliças, ou seja, a empresa é focada em estudar e desenvolver sementes capazes de produzir as melhores e mais saborosas hortaliças, através de muita pesquisa e desenvolvimento de produtos verdadeiramente saudáveis.
Consegue imaginar a grandeza disso? De uma empresa preocupada em criar melhorias saudáveis para que as hortaliças possam crescer em sua melhor forma e capacidade para o nosso consumo?
Sério, eu fiquei impressionada com essa linda “semente” (me perdoem o trocadilho, não me aguentei) que a empresa está plantando no mundo. (Será que os holandeses vão entender meu senso de humor?😅).
E agora que te contei todo o contexto por trás da empresa, vamos ao prometido: o por que escolhi Sweet Palermo para a minha receita (e por que você também escolherá a partir de agora).
Sweet Palermo é um pimentão alongado premium que aqui no Brasil está disponível nas cores amarelo, vermelho e laranja e pode ser encontrado nos melhores supermercados e hortifrutis do país.
Suas características são bem marcantes e eu fiz questão de listá-las aqui para você. Antes de ler a lista, já te adianto: simplesmente esqueça tudo que conhece sobre pimentões e se abra para conhecer um produto completamente diferente.
1. SURPREENDENTEMENTE DOCE
Já começo com a característica que mais me chamou atenção no Sweet Palermo, o sabor adocicado. Ao mesmo tempo que o pimentão doce tem um sabor rico e presente, ele é incrivelmente doce e super agradável ao paladar. Maravilhoso para nós que já adoramos pimentões doces e perfeito para introduzir na alimentação de crianças ou pessoas que – até então – não tinham afinidade com esse fruto.
2. VERSATILIDADE
O fato de ter um sabor adocicado e agradável faz com que o produto seja extremamente versátil e possa ser usado nas mais variadas formas que vão desde preparos quentes até preparos frios. E aqui já fica um Alerta de Spoiler para você, nos próximos meses usaremos Sweet Palermo de formas bem diferentes que nunca imaginou.
3. PRATICIDADE
Já pensou em consumir um pimentão cru? Pois acredite, isso é possível com esse pimentão doce. Justamente por ser versátil com seu sabor adocicado e agradável, podemos usá-lo de formas incrivelmente práticas e rápidas! Você ganha tempo na cozinha podendo simplesmente pegar o Sweet Palermo da geladeira, cortá-lo em tirinhas e finalizar uma salada de uma forma diferente e muito saborosa. Prepara-se para ver receitas em que usaremos o pimentão doce cozido, grelhado, frito e cru.
4. SAUDÁVEL
É claro que essa era uma característica que precisava estar aqui nessa lista! Com todo o cuidado e carinho no desenvolvimento das sementes, o produto chega na sua mesa como uma excelente fonte de Vitamina C, Vitamina E, Vitamina B6 e Vitamina B11. A gente traz alegria com as cores vivas dos pimentões e ainda abastece o corpo de vitaminas, tudo em um só prato.
5. SABOR ÚNICO
Além de ser doce, Sweet Palermo possui um sabor realmente único. Isso certamente é resultado do fato dele ter a pele bem fininha, ter muito menos sementes no seu interior, um aroma intenso e uma impressionante suculência e maciez quando é apreciado. Tudo isso resulta em uma explosão de sabor incrivelmente agradável ao paladar!
Admita, se você ainda não provou esse pimentão, certamente ficou curioso, não ficou?
Fica tranquilo que em breve vou te deixar com ainda mais vontade já que você verá receitas incríveis com esses pimentões por aqui!
Enquanto isso, acesse o site Sweet Palermo para você se inspirar e conferir algumas ideias e sugestões de como usar o produto:
Se já tiver alguma ideia de como quer usar Sweet Palermo em suas receitas, me conte aqui nos comentários!
