Bru Calderon

Tofu Grelhado

Mais uma semana começando e para a nossa #segundasemcarne que tal um Tofu Grelhado?

Tofu Grelhado Bru Calderon

Se você acha que o tofu é sem graça e nunca soube como usá-lo, hoje é o dia que te mostro como prepará-lo de uma forma deliciosa!

O tofu é um alimento feito a base de soja e que tem uma textura firme muito parecida com queijos do tipo ricota. É um ingrediente muito comum na culinária oriental e por isso na receita de hoje tempero com uma pimenta coreana.

Tofu Grelhado Bru Calderon

Se bem temperado, o tofu pode ficar uma delícia, confira minha receita e teste em casa!


INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Corte o tofu em tiras e em seguida em cubos. Coloque os cubinhos em uma travessa e tempere com shoyu, óleo de gergelim, pasta de pimenta, sal e orégano. Misture bem para pegar tempero em todos os cubos. Esquente um fio de azeite na frigideira e doure o tofu, virando para dourar de todos os lados.

Tofu Grelhado Bru Calderon

RENDIMENTO

4 porções

DICA

Hoje servi com arroz e cogumelos com brócolis salteados na manteiga. Para finalizar, um pouco de semente de gergelim e pronto, o prato perfeito para a segunda sem carne!

Tofu Grelhado Bru Calderon

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