Você já viu esse café gelado lindão passando pelo seu feed no Instagram?

Esse é o Dalgona Coffee. Uma bebida feita à base de leite e café que virou uma verdadeira febre na internet!

Esse café é uma sensação coreana e é o tipo de bebida mais apreciada pelos jovens da Coreia do Sul. Ele aparece em filmes, em séries, em clipes e é claro, nos feeds dos mais famosos astros do K-Pop.

Como não podia deixar de ser, a moda pegou na internet também e durante a quarentena virou uma das receitas mais reproduzidas na rede social Tiktok. O sucesso logo chegou no Instagram e eu não fiquei para trás e também fiz minha versão em vídeo do Café Dalgona.

https://www.instagram.com/p/CFMrAmcDRye/?hl=pt-br

O resultado final é uma bebida super cremosa, refrescante e muito saborosa! Vale a pena testar em casa!

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INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa de café solúvel
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 1 copo de leite

MODO DE PREPARO

Coloque o café, o açúcar e a água em uma tigela e bata com a batedeira, um mixer ou um foeut por 5 minutos ou até virar uma mistura cremosa. Sirva algumas pedras de gelo num copo, coloque o leite e por cima a mistura cremosa.

RENDIMENTO

1 copo de café dalgona

DICA

Se quiser pode preparar a versão quente também, servindo o leite aquecido e sem o gelo.