Hoje eu te ensino a preparar uma deliciosa Geleia de Laranja pra lá de saborosa, fácil e que vai deixar a sua mesa de aperitivos ainda mais charmosa!

É fato que as tábuas de frios, queijos e frutas ganharam o coração dos brasileiros e se você ainda não testou (e postou) a sua versão de tábua pro happy hour do final de semana, não sabe o que está perdendo.

A ideia é unir toques ácidos, cítricos, doces, salgados e apimentados para criar uma verdadeira refeição em forma de petiscos.

Para complementar a minha tábua de hoje com as mais deliciosas frutas e queijos, resolvi preparar uma Geleia de Laranja e o resultado foi espetacular.

Cítrica e ao mesmo tempo doce, foi a combinação perfeita para servir com o queijo brie.

Escolhi a laranja porque é um dos cítricos que mais gosto. Além do sabor equilibrado de acidez e doçura, a fruta é um super aliado à nossa saúde.

Além de ajudar a melhorar a memória, reduz os riscos de AVC, diminui o colesterol, ajuda a saúde do coração, afasta doenças respiratórias e por aí vai! É realmente uma fruta espetacular que merece ser apreciada de muitas formas diferentes, não apenas como suco.

Usei as laranjas do Grupo Vegetais Saudáveis para preparar minha geleia e amei o sabor final!

O Grupo Vegetais Saudáveis é a união de produtores rurais, responsáveis e conscientes na produção de Frutas, Legumes e Verduras que utilizam processos produtivos baseados nos requisitos das boas práticas agrícolas e que entregam ao consumidor alimentos seguros, com qualidade e garantia de origem.

Os produtos com o selo Vegetais Saudáveis são incrivelmente saborosos, suculentos, bonitos e o melhor, com origem garantida de qualidade.

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E agora, corre conferir essa receita e quando reproduzir em casa, não esqueça de nos contar no Instagram.

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INGREDIENTES

• 12 laranjas
• 1 xícara de açúcar
• 1 limão
• 1 queijo brie

MODO DE PREPARO

Corte as laranjas em 4 partes, retire a casca e também a parte branca do meio. É importante tirar toda a parte branca das laranjas para evitar que a geleia amargue. Coloque-as em uma panela e com o mixer, bata até retirar todo o suco. Adicione o limão e o açúcar, ligue em fogo médio e mexa até engrossar.

Faça uma marcação em formato de coração no queijo brie, coloque uma colher da geleia para um charme especial e o restante, coloque em um pote de vidro para servir.

RENDIMENTO

1 porção

DICA

Sirva com torradas ou pães ou como fiz aqui, com um brie. Fica incrível!