Eu amo cozinhar, mas também adoro a surpresa de comer uma comida preparada com amor e carinho por outra pessoa.

Cada um coloca na comida que está preparando ideias e ingredientes diferentes que dão um tempero especial ao prato.

Hoje o Bini resolveu preparar uma comidinha e posso dizer que foi um dos melhores pratos com frango que já comi na vida! A mistura de ingredientes ficou espetacular e a receita tão maravilhosa que vai entrar para nosso cardápio semanal.

Vou deixar a receita aqui para você testar e se deliciar também, mas se não tiver algum dos ingredientes, é só usar a criatividade e o amor para criar o seu prato exclusivo também!

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INGREDIENTES

• 1 peito de frango
• Mostarda Dijon
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 xícara de vinho branco
• 2 colheres de requeijão
• Manteiga
• Azeite
• Tomilho
• Sal
• Pimenta
• Cúrcuma

MODO DE PREPARO

Numa forma colocar a cenoura e a cebola cortada em cubos, por cima quadrinhos de manteiga, aproximadamente 50 gr. Regue com azeite e coloque ramos de tomilho. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e mexa a cada 20 minutos, deixe cozinhar por 1 hora.

Tempere o frango com sal, pimenta e cúrcuma. Pressione bem para grudar os temperos. Sele o frango em uma frigideira, retire o frango e reserve. Jogue o vinho branco e raspe a frigideira para deglacear em fogo baixo. Acrescente o requeijão e ½ colher de mostarda dijon e misture tudo.

Agora é só montar o prato com o frango, os legumes em volta e o molho por cima!

RENDIMENTO

2 porções

DICAS

Se não tiver a mostarda dijon, pode utilizar a amarela comum que ficará uma delícia também.