Uma das invenções culinárias mais conhecidas ao redor do mundo, motivo para reunir os amigos em casa, combina com cerveja, vinho, refrigerante, suco e até com água, pedida certa em qualquer dia da semana e em qualquer horário… hoje é o dia da

PIZZA!

Sim, no Brasil adotamos a data de 10 de julho para comemorar o dia dessa delícia que praticamente todo mundo gosta.

Bom, a pizza nada mais é que um disco de massa regado com molho de tomate, coberto com ingredientes variados e levado para assar.

Apesar de termos enraizado o fato da pizza ser italiana, muitos historiadores acreditam que a origem da pizza tem como base os egípcios e hebreus. Isso porque estudos indicam que esses povos consumiam e produziam pães que levavam os mesmos ingredientes e tinham a mesma preparação que as pizzas há mais de 6000 anos.

Agora, a pizza redonda da forma que conhecemos hoje é sim tida como originária de Nápoles, na Itália. Até algo em torno de 1700 a pizza era uma mistura de trigo, óleo, gorduras, ervas e queijo. Esse lanchinho chegou a ser bem popular, mas, ainda assim, não atendia a população mais rica.

Isso mudou a partir de um momento específico contado por historiadores em que o Rei Humberto e a Rainha Marguerita visitaram a cidade de Nápoles. A rainha solicitou à Raffaele Esposito, pizzaiolo local, que preparasse um prato especial para ocasião e este serviu uma pizza com as cores da Itália utilizando queijo mozarela, tomate e manjericão.

Adivinhem só? A rainha se apaixonou tanto pela pizza que o pizzaiolo até batizou o sabor em sua homenagem!

A receita das tradicionais pizzas italianas viajou o mundo junto com os imigrantes e ganhou o gigantesco tamanho que possui hoje, sendo considerado um dos alimentos mais consumidos do mundo!

Algumas curiosidades da Pizza:

A primeira pizzaria do mundo é datada de 1830 em Nápoles
A pizza mais cara do mundo é servida em um restaurante de Nova York e é feita de lagosta, caviar, wasabi e creme fresco
Nova York é a primeira maior cidade consumidora de pizzas do mundo. São Paulo é a segunda
Você sempre achou que o Pac-Man parecia uma pizza com uma fatia a menos? Você estava certo, a pizza foi a inspiração do designer que o criou em 1980
Os italiano criaram a maior pizza do mundo. Chamada Ottavia, a pizza mede 40 metros de diâmetro e pode ser cortada em 5 mil pedaços.
Tudo isso deu fome e ficou com vontade de comer uma bela Pizza para comemorar esse dia?!

Fiz uma seleção de receitas incríveis de diferentes tipos de Pizzas para você, é só escolher uma e clicar para ver todas as receitas de Pizza do Site:

RECEITAS DE PIZZA