Sabe aquele dia que bate uma vontade desesperadora de comer um doce e você não tem nada pronto em casa?

Pois bem, pra mim esse dia foi hoje rsrs

Eu costumo ter chocolate em barra pra quando preciso fazer uma receita ou outra mais elaborada pro Blog e então esse ingrediente está sempre por aqui. Mas assim, tem dia que a gente quer um doce e não um chocolate.

Você me entendeu né?!

Tem dias que a gente está com vontade de comer uma sobremesa mesmo e um quadradinho de chocolate não em nada…

Eis que pensando nisso e olhando pro último quadradinho da barra no armário, pensei “por que não fazer cookies?”.

A receita de cookie leva pouquíssimo chocolate e aquela quantidade seria perfeita… mas, convenhamos, é preciso tempo e paciência para preparar essas delícias, coisa que eu não tinha hoje! rsrs

Foi aí que decidi preparar uma versão prática, simples e muito saborosa de um cookie feito no microondas que fica pronto em apenas 1 minuto!

Parece mentira, mas aqui está a prova do resultado final:

Que tal testar aí na sua casa? Anote a receita e poste uma foto no Instagram, lembrando de marcar o @brucalderon para que eu possa ver e compartilhar sua receita, combinado?

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INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de açúcar comum
• 1 gema
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de farinha de trigo
• Chocolate picado

MODO DE PREPARO

Comece colocando a gema e a baunilha em sua xícara ou caneca. Adicione a manteiga derretida, os açúcares e misture. Coloque o trigo e o fermento e termine de misturar tudo muito bem.

Por fim, adicione o chocolate picado.

Leve ao microondas por 30 segundos. Retire e verifique se precisa de mais tempo. Vá colocando de 30 em 30 segundos até que esteja cozido.

RENDIMENTO

1 caneca

DICA

No meu microondas foi preciso apenas 1 minuto para o cookie sair lindo e perfeito! Como cada microondas tem uma potência diferente, vá colocando de 30 em 30 segundos para evitar queimar ok?