Vira e mexe tenho vontade de comer algumas receitas que me lembram infância.

Os famosos Nuggets estão nessa lista.

Aquele crocante por fora, o cheirinho de frango e a suculência por dentro deixavam qualquer almoço delicioso!

Mas convenhamos, a gente cresce, aprende a cozinhar e aí não dá mais pra ficar comendo nuggets industrializados de mercado né?!

Pois bem, pensando nisso decidi fazer uma versão caseira muito mais saudável e igualmente gostosa para acompanhar uma refeição ou até mesmo para comer em formato de porção.

A tradução de nuggets é literalmente “bolinha ou pepita de frango” e foi pensando nisso, que o nugget nada mais é que um pedaço de frango, que criei essa receita super simples, rápida e deliciosa para você copiar ai na sua casa!

---

INGREDIENTES

• 200 gr de peito de frango
• 1 ovo
• 1 limão
• Sal
• Pimenta
• 200 gr de Farinha Panko (pode trocar por farinha de milho, farinha de rosca ou pão de forma esfarelado)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque o ovo, o limão, sal e pimenta e reserve. Em um prato coloque a farinha panko e reserve. Corte o peito de frango em cubos ou tirinhas pequenas, passe na mistura de ovo e em seguida na panko. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 200 gr por 25 minutos ou até dourar e pronto!

RENDIMENTO

2 porções

DICAS

Você pode substituir a panko por farinha de milho, de rosca ou pão de forma esfarelado, o importante é ter algo bem crocante para criar uma casquinha por fora. Eu fiz no forno, mas se você tiver aquela fritadeira sem óleo, pode usar que também dá certo!