Quem me acompanha no Instagram viu que levei o maior tombo no final de semana rsrs
Como machuquei bastante o joelho e a perna, tô ficando de molho sem me mexer muito para dar uma boa cicatrizada.
E sabe o mais difícil de tudo? Ficar longe da cozinha!! Puxa, é só ficando parada mesmo pra ver o quanto ela faz parte dos meus dias 🙂
Hoje resolvi fazer um bolo simples, só para curtir pelo menos um pouquinho e não ficar com tanta saudade de cozinhar. Vocês escolheram o Bolo de Fubá e aí vai a receita então!
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- 3 colheres de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 1 colher de fermento
- Erva doce
MODO DE PREPARO
É só colocar tudo no liquidificador, deixando de lado só a erva doce, e bater tudo! Quando a massa estiver homogênea, misture a erva doce na quantidade que preferir e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC. Vá checando o ponto com um palito de dente, quando sair limpinho, seu bolo está pronto.
DICAS
Eu adoro o toque aromático da erva doce nesse bolo, mas se você não tiver ou não quiser usar, o bolo também fica uma delícia! Fofinho e quentinho acompanha super bem um café.
