Quem me acompanha no Instagram viu que levei o maior tombo no final de semana rsrs

Como machuquei bastante o joelho e a perna, tô ficando de molho sem me mexer muito para dar uma boa cicatrizada.

E sabe o mais difícil de tudo? Ficar longe da cozinha!! Puxa, é só ficando parada mesmo pra ver o quanto ela faz parte dos meus dias 🙂

Hoje resolvi fazer um bolo simples, só para curtir pelo menos um pouquinho e não ficar com tanta saudade de cozinhar. Vocês escolheram o Bolo de Fubá e aí vai a receita então!

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INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 3 colheres de trigo
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher de fermento
• Erva doce

MODO DE PREPARO

É só colocar tudo no liquidificador, deixando de lado só a erva doce, e bater tudo! Quando a massa estiver homogênea, misture a erva doce na quantidade que preferir e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC. Vá checando o ponto com um palito de dente, quando sair limpinho, seu bolo está pronto.

DICAS

Eu adoro o toque aromático da erva doce nesse bolo, mas se você não tiver ou não quiser usar, o bolo também fica uma delícia! Fofinho e quentinho acompanha super bem um café.