Salmão à Lagareiro
Que tal trocar o Bacalhau pelo Salmão para um prato diferente nessa Páscoa? Hoje eu te conto como preparar um delicioso Salmão à Lagareiro super prático e fácil que tem um resultado final lindo e pra lá de saboroso. “Lagar” é o nome usado para as antigas prensas que moíam as azeitonas para a retirada do azeite. A própria oficina em que isso era feito, também se chamava lagar. Por conta da abundância de azeite por todos os cantos do lagar, os pratos preparados com bastante quantidade de azeite, acabam levando esse nome “à lagareiro” como uma referência por
