Tag: Geleia - Bru Calderon

Geleia de Laranja

Hoje eu te ensino a preparar uma deliciosa Geleia de Laranja pra lá de saborosa, fácil e que vai deixar a sua mesa de aperitivos ainda mais charmosa! É fato que as tábuas de frios, queijos e frutas ganharam o coração dos brasileiros e se você ainda não testou (e postou) a sua versão de tábua pro happy hour do final de semana, não sabe o que está perdendo. A ideia é unir toques ácidos, cítricos, doces, salgados e apimentados para criar uma verdadeira refeição em forma de petiscos. Para complementar a minha tábua de hoje com as mais

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Geleia de Physalis e Pimenta

Que tal uma Geleia de Physalis e Pimenta pra lá de deliciosa? Mas algumas pessoas podem estar se perguntando… “mas Bru, o que é Physalis?”. Se você é uma dessas pessoas, fique tranquilo que hoje te conto o que é e como ter essa frutinha em casa! A Physalis é uma fruta pequena, amarela por dentro, cresce envolta em uma folha e tem um sabor cítrico adocicado muito peculiar. Chefs da alta gastronomia são os responsáveis pela maior utilização dessas frutinhas, mas a verdade é que seu plantio é tão fácil que todos nós podemos ter um pezinho de

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