Blog

Etiqueta: Maçã

Bela Elena BruCalderon
Bru Calderon

Bela Elena

Você já provou a sobremesa chamada Bela Elena? O doce foi criado pelo Auguste Escoffier e sua intenção era homenagear a ópera La Belle Hélène, de Jacques Offenbach, apresentada em Paris em 1864. A receita, apesar de simples, é incrivelmente saborosa, bela e encantadora e por isso conquistou o coração não só dos parisienses como de todo o mundo. Para a minha versão, usei peras e maçãs da Vegetais Saudáveis e o resultado final foi impressionante. O Grupo Vegetais Saudáveis é a união de produtores rurais, responsáveis e conscientes na produção de Frutas, Legumes e Verduras que utilizam processos produtivos baseados

Leia mais »
Tarte BruCalderon
Bru Calderon

Tarte Tatin

Tarte Tatin de Maçã e Ameixa para adoçar o seu fim de ano é a receita de hoje! Você já provou uma Tarte Tatin? Essa receita é um clássico da culinária francesa e é praticamente impossível visitar os restaurantes de Paris sem apreciar uma fatia dessa torta. Reza a lenda que a criadora dessa receita tenha sido Stephanie Tatin, uma das irmãs responsáveis pelo Hotel Tatin em Lamotte-Beuvron, cidade que fica a 160km de Paris. Ela e Caroline Tatin eram as donas do hotel e Stephanie era a responsável pelas produções culinárias para os hóspedes. Stephanie já havia preparado

Leia mais »
Torta de Maçã
Bru Calderon

Torta de Maçã

Aprenda a fazer uma Torta de Maçã pra lá de diferente. Essa receita é muito fácil de fazer e tem um resultado incrivelmente charmoso.

Leia mais »
Crumble de Maça
Bru Calderon

Crumble de Maça

Aprenda a fazer uma sobremesa rápida e deliciosa – o Crumble de Maça, feito com aveia, mel e granola, fica pronto em 3 minutos no microondas

Leia mais »
Maca Peruana
Bru Calderon

Maca Peruana

Desvende todos os mistérios e benefícios por trás da famosa Maca Peruana, um ingrediente que pode ser incluído em diversas receitas

Leia mais »