Aprenda a fazer Galette des Rois
No dia 06 de janeiro é comemorado o Dia de Reis, ou Épiphanie como dizem na França. No Brasil este dia é comemorado com a festa Folia de Reis, enquanto que na França a comemoração é com a Galette des Rois. A Épiphanie é a comemora a visita dos Três Reis Magos ao menino Jesus, sendo que a Galette é a representação dos presentes oferecidos na ocasião pelos reis, incenso, mirra e ouro. A Galette é uma torta feita com massa folhada e amêndoas que pode ter diversos tamanhos e recheios e é sempre levada ao forno para dourar. Dentro de
