Blog

Etiqueta: Vegetais Saudáveis

Focaccia Garden Bru Calderon
Bru Calderon

Focaccia Garden

Você já viu uma Focaccia Garden? Essa é uma moda que pegou lá fora e aos poucos está ganhando adeptos por aqui. A ideia é preparar uma receita tradicional de focaccia, mas com o diferencial pra lá de especial de ser finalizada com uma decoração de… adivinhe só? Como o nome sugere: muitas flores, assim como um jardim! Flores com cenoura, tomate cereja, pimentões, talos com cebolinha, salsinha ou alho poró.. a ideia é usar a criatividade para preparar um desenho colorido e bonito por cima do seu pão. Normalmente as focaccias são feitas apenas com alecrim e sal

Leia mais »
Pannacotta Bru Calderon
Bru Calderon

Panna Cotta com Salada de Frutas

Você conhece a Panna Cotta? Esse é o tipo de receita que muita gente responde “nunca vi, nem comi, só ouço falar” e se você é uma dessas pessoas, hoje estou aqui para te contar tudo sobre essa sobremesa super prática de fazer! “Panna Cotta” significa literalmente creme de leite cozido e a própria tradução já diz tudo sobre o doce. Típico da região de Piemonte na Itália, é uma espécie de pudim a base de creme de leite, leite e baunilha que é levado ao fogo e em seguida gelado e costuma ser servido com algum tipo de

Leia mais »