Tag: Sem glúten - Bru Calderon

Panqueca Sem Glúten

Você já fez panquecas sem glúten em casa? Vira e mexe eu recebo mensagens no Instagram ou aqui no Blog me pedindo versões de receitas clássicas, mas sem glúten. Mas afinal, o que é o glúten? O glúten é uma combinação de dois tipos de proteínas: gliadina e a glutenina, encontradas nos grãos de trigo, cevada e centeio. Todo alimento produzido com farinha de trigo, cevada, malte ou centeio, contém glúten. E nessa lista podemos incluir bolos, biscoitos, pães, torradas, pizza, macarrão, lasanhas, panquecas e por aí vai. Muitas pessoas possuem intolerância ao glúten e por isso simplesmente não

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Pão de Alho de Frigideira

E se eu te falar que é possível fazer aquele pão de alho de churrasco de forma prática, rápida, sem trigo e na frigideira?! Pode parecer mentira, mas é isso que te ensino hoje. Você também adora o pão de alho de churrasco? Pra mim é uma das melhores coisas do churras e com certeza absoluta é o que eu como em maior quantidade! Eu gosto tanto que durante a semana fico com vontade de repetir a dose. Como em plena terça não dá pra acender churrasqueira e comer coisa pesada, decidi adaptar um bolinho de mandioca que normalmente

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Bolinho de Cenoura sem Glúten

Mais uma semana começando e com ela a nossa querida #segundasemcarne ! Como eu sempre gosto de falar, essa história do desafio de fazer receitas sem carne às segundas-feiras já virou um hábito aqui em casa e eu sempre me divirto pensando no que preparar. Para hoje resolvi fazer um bolinho de cenoura que fica parecendo um kibe no formato com a vantagem de não ter glúten! Confira essa delícia de receita e quando testar em casa, volte aqui nos comentários me contar o que achou. INGREDIENTES 1 cenoura ralada 1 ovo 1/2 cebola picada 1 dente de alho

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Torta Cremosa de Frango sem Farinha

Sabe aquele dia que você está com vontade de comer uma torta de frango daquelas bem com carinha e sabor de prato feito pela mãe? Simples, prática, rápida, feita no liquidificador e com resultado final delicioso. Hoje eu estava querendo exatamente essa torta! A ideia era preparar uma torta de liquidificador bem comum, mas aí pensei “já que vou fazer um recheio mais cremoso, por que não tirar o trigo?”. E assim fiz. Preparei a torta sem farinha e o prato final ficou leve, cremoso, fofinho… simplesmente irresistível. Testa aí na sua casa e volta aqui me contar depois.

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