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Ervas Bru Calderon
Karelin Cavallari

5 Fatos que vão fazer você usar mais as Ervas e Especiarias

Ah como é uma delícia o aroma da cebola refogando para o arroz, do alho dourando para o feijão ou da erva doce no bolo de fubá… com certeza o uso de ervas e especiarias como tempero está presente na sua rotina e da maioria das pessoas. Alguns temperos como alho, cebola e cheiro verde são comuns até na cozinha de quem usa temperos prontos, de tão enraizados que estão em nossa culinária. A real é que quando você aprende a usar ervas e especiarias além do comum, brincando com diferentes combinações entre elas, descobre um universo tão rico

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Chai Latte Bru Calderon
Bru Calderon

Como fazer Chai Latte

Se você adora aquela pausa pro café em cafeterias especiais, é em possível que já tenha se deparado com “Chai Latte” no cardápio. Pode parecer mentira, mas apesar do nome dizer literalmente do que se trata, muita gente não conhece essa bebida famosa na Índia que conquistou o coração do mundo todo! A história do Chai Latte começa lá atrás e teria tido origem na Índia ou na Tailândia com os nobres da realeza. Mesmo naquela época, as especiarias já eram muito usadas na culinária não apenas como ingredientes para realçar o sabor dos alimentos, mas também como remédio

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