Tag: Curry - Bru Calderon

Curry Thai

Você já provou o Curry Thai? Se nunca provou, agora é o momento de aprender uma das receitas mais aromáticas e saborosas do mundo! Desde já, aviso que sou suspeita para falar e devo confessar que amo todos os tipos de curry. O que? Você não sabia que existe mais de um tipo de curry? Então vamos lá, eu te explico! Primeiramente, vamos conhecer os tipos de Curry Os países ao redor do mundo usam a palavra curry para definir diferentes pratos e até mesmo ingredientes. Para os japoneses, tailandeses e indianos, a palavra define um estilo de preparo e

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Karê Raisu – o Curry Japonês

Você já provou o Karê Raisu? Esse certamente é um dos pratos mais famosos e tradicionais da Culinária Japonesa e se você costuma frequentar restaurantes japoneses, já deve ter visto alguém apreciando essa maravilha. Esse prato oriental surgiu na minha vida há muitos anos atrás e desde então virou uma das minhas comidas preferidas de todo o mundo. Aliás, eu sou completamente apaixonada por curry, tanto o preparo quanto o tempero. Você nem sabia que tinham duas coisas com o mesmo nome? Pois eu explico! Para os japoneses, assim como para os indianos, basicamente qualquer prato que seja feito

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Frango com Leite de Coco e Curry

Se tem um tempero que eu amo nessa vida é o Curry. Você já provou essa maravilha indiana? Facilmente encontrado na parte de temperos dos supermercados, o pó pode ser feito à base de inúmeros ingredientes, mas o que costumamos achar por aqui é uma mistura de açafrão da terra, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. As preparações que levam curry costumam muito aromáticas e saborosas com toques adocicados e apimentados. Aqui em casa eu uso o curry para preparar legumes, sopas e em especial, frangos. O tempero combina super bem com a carne branca e

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