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Torta de Legumes

Existe receita com mais cara de casa de mãe e de avó do que Torta de Legumes? Eu realmente acredito que não! Essa é com certeza uma das receitas que minha mãe mais fazia (e faz até hoje!) para os lanches da tarde e é por isso que vira e mexe eu resolvo fazer por aqui também, para manter a memória dessa receita afetiva sempre acesa. Fazer Torta de Legumes é realmente muito fácil e prático e o grande segredo desta receita está na medida certa de massa, para o resultado final não ficar “massudo” demais e é claro,

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Salpicão de Frango

Você também adora Salpicão de Frango? Eu simplesmente amo e acho super versátil. A mesma receita pode ser servida como salada para uma refeição leve e fresca, ou como recheio para um lanche natural ou ainda como acompanhamento com um arrozinho fresco e um pouco de batata palha! Confira como fazer essa receita e quando testar, não esqueça de me contar no Instagram. INGREDIENTES 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite 1/2 peito de frango cozido e desfiado Sal Pimenta 1 cenoura ralada 1 xícara de azeitonas 2 colheres de sopa de maionese Batata palha MODO DE PREPARO Refogue

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Fricassé de Frango

Fricassé de Frango é uma das minhas receitas preferidas! Sabe aquela receita afetiva? Que você tem o maior carinho e sempre se lembra de algum momento da sua vida em que comia aquilo? Pois o fricassé de frango é uma dessas receitas para mim. Essa era uma das receitas que eu mais adorava comer quando era advogada… trabalhava em uma grande empresa e almoçava todos os dias no refeitório da empresa. Como você deve imaginar, as receitas eram quase sempre as mesmas… arroz, feijão, salada, uma carne com molho, legumes e gelatina de sobremesa. Mas, entre umas semanas e outras, tinha Fricassé

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Hambúrguer de Abobrinha

Hambúrguer de Abobrinha para começar a semana pegando leve! Quem disse que a gente não pode comer hambúrguer de segunda hein? Esse aqui você pode comer de segunda, de terça, de quarta e sempre que quiser uma refeição saudável e deliciosa! Hoje resolvi comer acompanhado de salada e arroz, mas esse hambúrguer fica tão bom que pode muito bem ser servido com pão, maionese e queijo e render um belo de um lanche para você. Confira como fazer e quando testar, me conte no Instagram! INGREDIENTES 2 abobrinhas 2 ovos 1/2 cebola 100 gr de queijo parmesão ralado 1

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Tapiovo

Que atire a primeira pedra quem nunca fez essa receita de tapiovo para o jantar! Eu mesmo vivo fazendo para os dias corridos e essa porção servida com uma salada rende um belo jantar leve, prático e gostoso. A ideia é misturar a tradicional tapioca com o ovo e para complementar, uma casquinha perfeita de queijo por fora. Se você ainda não testou essa versão, corre que vai se surpreender! INGREDIENTES Tapioca 2 ovos Queijo muçarela Orégano MODO DE PREPARO Na frigideira coloque o queijo ralado para criar uma casquinha rendada. Por cima, adicione a tapioca. Bata os ovos

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5 Fatos que vão fazer você usar mais as Ervas e Especiarias

Ah como é uma delícia o aroma da cebola refogando para o arroz, do alho dourando para o feijão ou da erva doce no bolo de fubá… com certeza o uso de ervas e especiarias como tempero está presente na sua rotina e da maioria das pessoas. Alguns temperos como alho, cebola e cheiro verde são comuns até na cozinha de quem usa temperos prontos, de tão enraizados que estão em nossa culinária. A real é que quando você aprende a usar ervas e especiarias além do comum, brincando com diferentes combinações entre elas, descobre um universo tão rico

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5 Motivos para você conhecer Sweet Palermo

Alguns meses atrás eu postei uma receita deliciosa usando alguns pimentões doces pra lá de diferentes. Você se lembra? Hoje quero te contar os 5 Motivos que vão fazer você se apaixonar pelos pimentões Sweet Palermo. O prato escolhido foi Pimentão Recheado e o resultado foi esse aqui: E a verdade é que essa receita chamou atenção de bastante gente, incluindo a marca responsável pela criação desses pimentões mundialmente reconhecidos. É isso mesmo, a empresa com sede na Holanda que tem em sua bagagem diversos prêmios pelo melhoramento de hortaliças ao redor do mundo notou a minha receita. Sim

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Como fazer Molho Ranch

Sabe aquele molho perfeito que costumam ser servido com salada no famoso restaurante Outback? Pois é ele que vamos aprender a fazer hoje! Eu amo demais as comidas desse restaurante e de vez em quando me dou folga da cozinha e peço um delivery com alguma lanche, porção ou prato deles. E quando escolho pelo prato, a salada é pedida certa! Se você não provou, você nem imagina do sabor que estou falando. Com uma sabor pra lá de especial e super saboroso, o que deixa essa salada incrível é justamente o molho ranch. Esse molho é muito prático e

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Como o Planejamento pode te ajudar a ter Liberdade!

Há alguns anos ouvi a frase “Disciplina é Liberdade” e desde então ela tem sido um dos pilares da minha vida. Logo eu, aquariana que AMA a fluidez da ausência de rotina, AMA a possibilidade de apenas seguir o flow e nele me permitir sentir, viver e comer de acordo com a vontade de cada momento. Até perceber que apenas seguir a fluidez na rotina tirava minha liberdade de criar tempo para algumas coisas importantes para mim, como escolher o que vou comer, movimentar meu corpo, ter tempo para o ócio criativo, dormir o suficiente. Eu vivia apagando incêndio,

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Wrap Vegetariano

No começo do ano a gente quer se manter firme na alimentação equilibrada, não é verdade? Tenha ficado em casa ou não no fim de ano, fato é que todo mundo acaba passando um pouquinho do limite quando o assunto é comida e bebida nessa época. E tá tudo certo! O lance é saber manter o equilíbrio e, em especial, o foco no comecinho de janeiro… assim nosso corpo consegue dar conta dos exageros e logo se acostuma e volta para o ritmo alimentar habitual. Pensando nisso, aqui vai uma sugestão de receita leve e super gostosa não só

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Como fazer o Kimchi Coreano

Se você, assim como eu, gosta de assistir filmes ou seriados coreanos – os famosos Doramas – já sabe de que receita estou falando, certo? Kimchi é uma conserva típica da culinária coreana feita com acelga e pimenta em pó, além de alguns outros ingredientes. Esse é certamente o prato mais conhecido do país e a verdade é que não só você verá o kimchi em todos as séries que assistir como também verá em todos os restaurantes ou casas coreanas. A verdade é que o kimchi não chega a ser um prato, ele é um acompanhamento servido em

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Como se Comportar nas Festas de Fim de Ano – um manual da Nutri para você comer sem culpa

Tenha um corpo. Divirta-se nas festas. E assim encerro o Manual de Comportamento para as Festas de Fim de Ano. Brincadeiras à parte, apesar de ser uma ótima frase, seria muito superficial te deixar apenas com isso. A real é que 2020 teve muitos momentos pesados de diferentes formas e talvez você, assim como muitas pessoas, também tenha compensado parte desses pesos na comida. E talvez isso também tenha pesado na sensação de bem estar, disposição, sono, irritabilidade, pele e até no formato do corpo. Nesse contexto, a chegada das festas alimenta uma enorme uma briga interna. Por um

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Salpicão de Frango

Fricassé de Frango

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