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Salada de Macarrão BruCalderon
Bru Calderon

Salada de Macarrão

Salada de Macarrão: uma refeição completa e deliciosa para refrescar o verão! Hoje, dia 21 de dezembro, começa a temporada mais quente do ano! E com ela, os dias quentes e abafados que parecem não dar trégua, não é mesmo? Não é nada fácil se alimentar no verão.  Nosso corpo pede coisas geladas e frescas e a vontade é de tomar sorvete o dia todo rsrs Pensando nisso, vou trazer receitas práticas, leves e saborosas nesse verão para que a gente consiga se alimentar bem, sem ficar muito tempo na cozinha! Para hoje escolhi a Salada de Macarrão. Aqui

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Salada BruCalderon capa
Bru Calderon

Salada Tropical

Em busca de uma salada saborosa, nutritiva e deliciosa? Você chegou no post certo! Hoje te mostro como preparar uma deliciosa Salada Tropical! Ainda estamos na primavera, mas por aqui a temperatura já começou a subir, mostrando o que nos espera no próximo verão. Acho uma delícia que o fim de ano aqui no Brasil é quente, todo mundo se anima para as festas, para pegar uma praia e tomar bebidas refrescantes, mas precisamos concordar que na hora de comer o bicho pega… Ou exageramos nas comidas das ceias ou nem temos vontade de comer de tanto calor. Não

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Pannacotta Bru Calderon
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Panna Cotta com Salada de Frutas

Você conhece a Panna Cotta? Esse é o tipo de receita que muita gente responde “nunca vi, nem comi, só ouço falar” e se você é uma dessas pessoas, hoje estou aqui para te contar tudo sobre essa sobremesa super prática de fazer! “Panna Cotta” significa literalmente creme de leite cozido e a própria tradução já diz tudo sobre o doce. Típico da região de Piemonte na Itália, é uma espécie de pudim a base de creme de leite, leite e baunilha que é levado ao fogo e em seguida gelado e costuma ser servido com algum tipo de

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Salada Cremosa Bru Calderon
Bru Calderon

Salada Cremosa

Que tal preparar uma Salada Cremosa que vai te surpreender? Eu sei que muita gente torce o nariz quando o assunto é “salada” e é por isso que toda vez que preparo, gosto de compartilhar. As saladas trazem benefícios incríveis para a saúde, mas é fato que comer um prato de alface e rúcula sem tempero nenhum, é sem graça. Para mim, o grande segredo de uma salada gostosa está em diversificar os ingredientes + servi-la com algum molho. Use sua criatividade na hora de montar sua salada e aproveite ingredientes que não costuma usar tanto. Rabanete, agrião, couve,

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Salada no Pote
Bru Calderon

Salada no Pote

Aprenda o passo a passo para preparar a sua Salada no Pote mantendo a crocância e o sabor de todos os ingredientes, venha conferir

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Tomate Confit BruCalderon
Bru Calderon

Tomate Confit

Se você gosta de acompanhar receitas em livros e programas de TV, com certeza já ouviu alguém falando de “tomate confit” no preparo, não é verdade? Pois hoje eu estou aqui para te contar como é simples preparar essa delícia em casa! O Confit é uma técnica de cozimento do alimento em gordura, feita com temperaturas baixas e por um tempo prolongado. O alimento fica coberto por gordura, que pode ser azeite, óleo, manteiga, banha… até que o processo de confitar esteja completo. Esse processo de cozimento pode ser feito com diversos alimentos e um dos mais famosos é

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