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Resultados da Pesquisa por: airfryer
Bru Calderon

8 Receitas Saudáveis para fazer na Airfryer

Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? Aproveitando alguns eventos importantes que rolaram por aqui como o aniversário do Matheus, as aulas da Mondial, trouxe aqui 8 receitas saudáveis para fazer na Airfryer. Aliás, quem andou acompanhando as aulas presencialmente ou pelas lives no meu Instagram, me conta nos comentários? Essas receitas são deliciosas, de verdade. Muita gente acha que não fica sequinho, crocante ou saboroso, mas façam em casa e me contem se valeu a pena. Então, vamos desmistificar algumas receitas?   Batata Rústica na Airfryer Quem acha que não vai ter que fazer em casa para tirar prova:

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Pernil BruCalderon fim
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Pernil na Airfryer

Que tal preparar um Pernil delicioso e suculento em menos de 1 hora para a Ceia deste ano? É isso mesmo que você leu, nada de esperar quase 2 horas para a carne assar e ficar douradinha no forno não, hoje te mostro como preparar essa maravilha na Airfryer! Não é de hoje que buscamos uma maior praticidade para as Ceias de fim de ano, não é mesmo? Nos últimos anos temos dado preferência por aproveitar o tempo de qualidade para conversar com a família do que passar – literalmente – horas na cozinha. Por isso decidi trazer uma

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Abóbora Assada na Airfryer Bru Calderon
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Abóbora na Airfryer

Que tal uma forma prática e deliciosa para preparar abóbora no seu dia a dia? A abóbora é um legume incrível, super nutritivo muito saboroso, mas vamos confessar que às vezes dá preguiça de fazer do tanto que demora para amolecer no forno, não é mesmo? Bom, então hoje eu resolvo o seu problema e te conto como fazer essa maravilha na airfryer! Anota a receita e quando testar em casa, volta aqui nos comentários me contar! INGREDIENTES 200 gr de abóbora cabotiá 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta Lemon Pepper Ramos de

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Lanche na Airfryer Bru Calderon
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Lanche prático na Airfryer

Sabe aquele dia que você precisa preparar um lanche rápido e está sem muitos ingredientes em casa? Hoje foi um dia desses 😅 Precisava fazer uma refeição rapidinha que servisse de jantar e acabei pegando ovo e bacon que tinha na geladeira para tentar inventar algo saboroso. Aproveitei um pão que também tinha no armário e pensei “vou fazer um lanche com ovo e uns cubinhos de bacon”. Até aí já estaria gostoso. Mas tudo nessa vida pode ficar melhor ainda e decidi seguir o estalo de fazer o lanche na airfryer! O resultado? Um lanche prático, rápido e

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Croque Monsieur: Receita do famoso Misto Quente Francês

Quem já me acompanha sabe o amor que eu tenho pela França. Aliás, como boa parte da minha certificação como cozinheira foi realizada lá, nada melhor do que trazer para vocês aqui uma receitinha fácil de fazer em casa que se popularizou pela culinária francesa. O croque monsieur é uma receita de misto quente francês que não perde a praticidade de um café da manhã corrido, mas ainda possui a beleza de um prato que pode ser servido até para as visitas, mantendo as aparências. Eventualmente, vou contar uma pouco da história desse prato além de trazer curiosidades sobre

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Bru Calderon

Pode criança na cozinha?

E a resposta é sim, a criança pode estar na cozinha! O ambiente culinário não só pode, como deve ser introduzido desde cedo aos nossos pequenos. Afinal, estamos falando de vários níveis de desenvolvimento infantil, desde autonomia e coordenação motora, até mesmo memórias afetivas e procedência alimentar. Quem é que lembra do meu post sobre leitura de rótulos dos alimentos? Pois é, imagina se você soubesse conferir e não cair na armadilha dos produtos enganosos desde criança? Então, você já pode dar essa oportunidade maravilhosa ao seu filho ou sua filha aí em casa! Não é incrível? Com quantos anos

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Panko BruCalderon
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Farinha Panko

Você conhece a Farinha Panko? Quem me segue no Instagram sabe que minha comida preferida do mundo é o Tonkatsu Karê, uma receita japonesa de curry servido com carne de porco empanada na farinha panko. A Panko é uma farinha japonesa que se assemelha à nossa farinha de rosca. Também é feita de pão, mas nesse caso de pão de forma. Sempre prefiro empanar os alimentos com a panko, ela é muito mais crocante, sequinha e saborosa, além de dar um aspecto mais dourado, crocante e lindo para o prato. O problema é que a gente não acha com

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Tomate Confit BruCalderon
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Tomate Confit

Se você gosta de acompanhar receitas em livros e programas de TV, com certeza já ouviu alguém falando de “tomate confit” no preparo, não é verdade? Pois hoje eu estou aqui para te contar como é simples preparar essa delícia em casa! O Confit é uma técnica de cozimento do alimento em gordura, feita com temperaturas baixas e por um tempo prolongado. O alimento fica coberto por gordura, que pode ser azeite, óleo, manteiga, banha… até que o processo de confitar esteja completo. Esse processo de cozimento pode ser feito com diversos alimentos e um dos mais famosos é

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Rabanada BruCalderon
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Rabanada de Natal

Você costuma fazer Rabanada no Natal? Essa receita com origem portuguesa já foi uma das mais consumidas na época de fim de ano, mas acabou sendo deixada para trás pelo panetone. Como muitas receitas conhecidas e apreciadas ao redor do mundo, a rabanada teve origem como uma forma de reaproveitamento de alimentos. Os portugueses precisavam de uma forma prática de aproveitar os pães amanhecidos e a solução que encontraram foi molhá-los em leite e em seguida em ovos, para criar uma espécie de empanado e fritar em óleo quente. Para finalizar, uma camada de açúcar e canela e pronto,

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Croquete Vegetariano BruCalderon
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Croquete de Grão de Bico

Prepare-se para provar o Croquete mais delicioso dos últimos tempos: o Croquete de Grão de Bico. Uma forma prática e diferente de usar o grão de bico em suas receitas. O grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, sendo um dos queridinhos quando o assunto é alimentação vegetariana. O grande problema é que muita gente não sabe muito bem como usar e como ele sozinho não tem muito gosto, acaba sendo esquecido e com pouco uso. Por aqui já ensinei a preparar um Hambúrguer de Grão de Bico, o Falafel e o tradicional Homus, mas hoje

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Pão de Alho de Frigideira

E se eu te falar que é possível fazer aquele pão de alho de churrasco de forma prática, rápida, sem trigo e na frigideira?! Pode parecer mentira, mas é isso que te ensino hoje. Você também adora o pão de alho de churrasco? Pra mim é uma das melhores coisas do churras e com certeza absoluta é o que eu como em maior quantidade! Eu gosto tanto que durante a semana fico com vontade de repetir a dose. Como em plena terça não dá pra acender churrasqueira e comer coisa pesada, decidi adaptar um bolinho de mandioca que normalmente

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Me acompanhe e deixe eu te guiar na cozinha com receitas saborosas, testadas e aprovadas e cheias de carinho.

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